Чай — это всегда хорошая идея, особенно зимой. Когда на улице идет снег, так и хочется заварить себе чая и укутаться в теплый плед. Мы подобрали для вас пять рецептов, не только вкусного зимнего чая, но и позаботились о том, чтобы напиток был витаминным и полезным. Приятного чаепития!
# Апельсиновый чай
Ингредиенты:
# Изюм 80 грамм
# Апельсины − 2 штуки
# Абрикосовый джем− 2 столовые ложки
# Апельсиновый сок − 500 миллилитров
# Черный чай
Способ приготовления:
Заварите крепкий черный чай двумя стаканами кипятка. Добавьте промытый изюм и оставьте на 10 минут. Апельсины нарежьте мелкими кубиками вместе с цедрой. В небольшой кастрюльке смешайте апельсиновый сок, абрикосовый джем и кусочки нарезанного апельсина. По желанию можно добавить палочку корицы. Накройте крышкой и проварите на слабом огне в течение 15 мин. Апельсиновую смесь взбейте в блендере до однородности и соедините с чаем и изюмом. Все вместе доведите до кипения, затем процедите и разлейте по чашкам.
# Облепиховый чай
Ингредиенты:
# 150 грамм облепихи
# 3 столовые ложки черного чая
# мед
# 600 миллилитров кипятка
Способ приготовления:
Размять облепиху в кастрюле и добавить туда теплую воду. В чайнике заварить черный чай. Далее положить в чашку несколько ложек пюре и залить черным чаем. Добавляем мед.
# Имбирный чай
Ингредиенты:
# 1 литр воды
# 3 столовые ложки мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками)
# 3 столовые ложки меда
# 1 лимон или апельсин
# нарубленные листья мяты
Способ приготовления:
В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку. Затем добавляем сок лимона (апельсина), мяту и мед.
# Клюквенный чай
Ингредиенты:
# Вода – 500 миллилитров
# Клюква – 200 грамм
# Сахар – 1,5 ст.
# Апельсин – 1 штука
# Гвоздика, корица – по вкусу
Способ приготовления:
Клюкву протрите через сито. Переложите в марлевый мешок, отожмите сок. Клюквенный жмых положите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте в отвар отжатый клюквенный сок, сок апельсина, гвоздику, корицу и сахар. Перемешайте и дайте настояться 1 час. Процедите, подогрейте на среднем огне и подавайте к столу.
# Гранатовый чай
Ингредиенты:
# 100 мл гранатового сока
# четверть яблока
# 1,5 ч. л. меда
# цедра одного лимона
# 200 мл горячей воды
# зернышки граната
Способ приготовления:
Яблоко необходимо нарезать соломкой, а цедру лимона – тонкими полосками. Все ингредиенты следует нагреть, не доводя до кипения. Процедить напиток и добавить зернышки граната.
Ранее мы делились самыми разными рецептами глинтвейна.
Источник фото: depositphotos.com
