Имеют ли родители право приносить детям в детский сад еду из дома?
# Родителям запрещают приносить еду из дома по соображениям безопасности.
# При аллергии родители предоставляют медицинскую справку и индивидуальное меню.
# При необходимости сообщают медицинскому работнику учреждения или директору.
«Можно ли приносить ребенку в детский сад еду из дома?» Этот вопрос наверняка возникал у многих родителей, особенно если у ребенка есть ограничения в питании. Ответ однозначный: нет. Родителям запрещено приносить детям еду из дома. Почему — рассказывает #diez.
Директорка детского сада Кристина Маркидан объясняет, что такое правило введено из соображений безопасности: «Детский сад несет ответственность за ребенка все время, пока он находится в учреждении. Мы не можем взять на себя ответственность за еду, принесенную из дома, и не можем гарантировать ее качество».
Что касается дней рождения, родителям также запрещено приносить сладости с высоким содержанием сахара, такие как леденцы, печенье, торты, фруктовые рулетики, глазированные сырки, кукурузная карамель и другие подобные продукты.
Каждое блюдо, приготовленное в детском саду, хранится в специальных контейнерах в холодильнике в течение 72 часов. По словам Кристины Маркидан, это необходимо для того, чтобы в случае пищевого отравления или вспышки кишечной инфекции можно было быстро установить источник проблемы: «Детский сад может подтвердить, что использовал продукты, одобренные Национальным агентством по безопасности пищевых продуктов, а блюда были приготовлены в соответствии с требованиями Национального агентства общественного здоровья».
Что делать, если у ребенка аллергия или пищевая непереносимость?
Если у ребенка есть аллергия или непереносимость какого-либо продукта, родители должны предоставить медицинскую справку, в которой будет указано, на какие продукты у ребенка аллергия или непереносимость. В документе также должна содержаться рекомендованная врачом диета.
В таком случае пищу для ребенка будут готовить отдельно от блюд для остальных детей. Для этого используются отдельные кастрюли, посуда и кухонные принадлежности, которые должны быть специально промаркированы.
Например, если один ребенок не переносит глютен, другой — лактозу, а у третьего аллергия на помидоры, повара детского сада приготовят для каждого отдельное меню с учетом его потребностей.
Согласно Санитарному регламенту, список детей, которым назначена специальная диета и которые не могут употреблять определенные продукты, должен находиться на пищеблоке и в медицинском кабинете. Кроме того, воспитатели обязаны внести имена таких детей в специальный журнал.
Кстати, приносить в детский сад лекарства родителям тоже запрещено. Если ребенок проходит курс лечения и ему необходимо принимать лекарства во время пребывания в детском саду, об этом следует заранее сообщить медицинскому работнику учреждения или директору.
Ребенок отказывается есть
«Если ребенок не хочет есть еду, которую дают в детском саду, можно ли все же принести ему еду из дома?» И в этом случае ответ отрицательный.
По словам директора детского сада Кристины Маркидан, в таких ситуациях ключевая роль принадлежит воспитателям. Именно они с помощью игр, занятий, сказок и простых объяснений о том, что еда вкусная и полезная, должны мягко мотивировать ребенка поесть.
