Tucano Coffee анонсировали проведение второго чемпионата бариста в Молдове. Мероприятие пройдет 28 июля в Tucano Coffee Kenya по адресу Московский проспект 1/4 в Кишинёв. Вход бесплатный! Приходи и ты поддержать любимых бариста в борьбе за звание лучшего.
Чемпионат будет проведен в формате Coffee Masters. В рамках чемпионата будут оценены такие характеристики, как :
-
- Каптейстинг : Это задание показывает насколько хорошо бариста разбирается в вкусовых оттенках кофе и может отличить их друг от друга.
- Альтернатива — Это задание показывает насколько хорошо бариста заваривает кофе альтернативными способами, а так же умеет правильно подобрать помол, температуру воды и способ заваривания для конкретного кофе.
- Латте-арт — Это задание показывает насколько хорошо бариста владеет навыками латте-арта.
- Порядок — Это задание показывает как бариста умеет ориентироваться в запаре, и правильно расставлять приоритеты в очередности заказов.
- Авторский — Это задание показывает насколько хорошо бариста умеет комбинировать ингредиенты для того чтобы получить новый вкусный кофейный напиток. А так же показывает как бариста может повторять его из раза в раз сохраняя вкус идентичным.
Победителя будут определять Emilia Felcher и Дионис Макрий (Dionis Macrii).
Приходи и ты поддержать твоего любимого бариста, стать очевидцем турнира среди бариста в Молдове и узнать первым, кто из наших ребят лучший из лучших !
