В начале августа состоялся третий выпуск Винного Чемпионата Республики Молдова. В этот раз участники дегустировали сорт Rose Monosoi урожая 2020 года. Конкурс был организован платформой Vinador.ro.
В чемпионате приняли участие 8 виноделен: Asconi Winery, Caragia Winery, Castel MIMI, Cheateau Vartely, Crama Ulinici, Cricova, Land of Basarabia, Vinaria Poiana. В результате слепых дегустаций 88 участников выбрали три лучших розовых вина этого сорта.
Отметим, что при слепой дегустации участникам неизвестны наименование и происхождение образцов вина. Это классная возможность попробовать себя в качестве настоящего сомелье. Кроме того, так и расширяется «винный кругозор».
1 место: Castel MIMI
Rosé Rara Neagră (2020) — бодрящее вино с тонким ароматом малины, который переплетается с кисло-сладким вкусом грейпфрута и лайма. Послевкусие свежее и продолжительное.
Подается с салатами, сырными закусками или с блюдами из рыбы и морепродуктов.
2 место: Vinaria Poiana
Vinaria Poiana Rosé (2020) — вино сухое розовое, со сладким ароматом красной смородины, ежевики, грейпфрута.
Хорошо сбалансированная кислотность, с фруктовым послевкусием с легкими гранатовыми нотками к концу.
3 место: Crama Ulinici
Бронзу завоевала небольшая молодая винодельня, которую основал Нику Улинич.
Идея создать собственное вино пришла к нему еще в средней школе, будучи вдохновленным деятельностью своего отца, который в то время был виноделом.
Отметим, что 19 августа пройдет еще одно мероприятие, посвященное вину ROSÉ. Больше информации вы можете узнать на странице VinAdor в Facebook.
