Американские ученые разработали препарат замедлявший передвижение элементов магния по организму, позволяя, тем самым, кушать сладкое и не толстеть. Мыши, которым вводили этот препарат, в течение жизни сидевшие на диете с высоким содержанием жиров и сахара, всегда оставались стройными и здоровыми.
Научная работа указывающая на успехи данных экспериментов была опубликована в журнале Cell Reports. Эта работа, также указывает, что такие элементы организма, как натрий, кальций, магний и калий, играют важную роль в обеспечении здорового обмена веществ, но их передозировка может привести к нарушению обмена веществ.
При поиске факторов, ответственных за увеличение веса на клеточном уровне у млекопитающих, ученые заметили, что когда клетки организма получали больше магния, чем требуется здоровому организму, выработка энергии замедлялась. Избыток магния нарушает активность митохондрий в клетках организма, приводит к отложению избыточного жира в организме и, как следствие, увеличению веса и заболеваниям печени и сердца.
В рамках эксперимента подопытные мыши оставались стройными и здоровыми под воздействием препарата, несмотря на то, что на протяжении жизни их кормили пищей с высоким содержанием жиров и сахара. Благодаря препарату также удалось предотвратить диетический стресс, который обычно приводит к повреждению печени, диабету и проблемам с сердцем.
«Этот препарат также может снизить риск кардиометаболических заболеваний, таких как сердечный приступ и инсульт, а также снизить заболеваемость раком печени, который может последовать за жировой болезнью печени», — заявил один из авторов исследования и профессор медицины в Научном центре здравоохранения Техасского университета в Сан-Антонио Мадеш Мунисвоми.