Около 20 процентов пищевых продуктов, приобретаемых гражданами, в большей мере не потребляются и выбрасываются, заявляет экономический эксперт Вячеслав Ионицэ. По его оценкам, в этом году на праздники, молдаване выкинут пищевых отходов на сумму более 15 миллиардов леев. Для сокращения пищевых отходов в быту эксперты рекомендуют более рационально потреблять продукты питания.
В праздничные дни молдаване потратят не менее 45 миллиардов леев на продукты питания, а 20 процентов всех приобретенных продуктов не будут потреблены, говорит экономический эксперт Вячеслав Ионицэ. В интервью Радио Молдова, он отмечает, что около восьми миллиардов леев, потраченных на продукты питания, будут «выброшены в мусор» в этом году. По его словам, в городах отходов вдвое больше, чем в деревнях, где некоторые из этих продуктов идут на корм для животных. Вячеслав Ионицэ отмечает, что деньги, которые мы тратим на выброшенную еду, позволили бы нам оплатить счета за целый год.
Ежегодно приобретаемое продовольствие расходуется нерационально, особенно во время зимних праздников, в то время как миллионы людей страдают от голода. По словам экспертов, для предотвращения пищевых отходов каждый гражданин должен иметь в виду несколько простых правил, включая рациональное потребление продуктов питания.
Рекомендации максимально просты:
# замораживание оставшейся пищи
# составление списка покупок перед походом в магазин
# пожертвование определенных продуктов питания
# разделение продуктов со своими близкими, распределяя пищу, в соответствии с количеством людей, посещающих трапезу.
Все эти действия во-первых, снизят количество пищевых отходов, а во-вторых уберегут ваш кошелек от лишних затрат.
Напомним, что ранее парламент одобрил законопроект о предотвращении пищевых отходов. Законопроект предусматривает ряд мер, таких как продажа продуктов питания с включением скидок на их стоимость, пожертвование продуктов организациям-бенефициарам или напрямую конечным потребителям.
