В столичных доуниверситетских учебных заведениях в период с 10 февраля по 31 мая будет идти проверка процесса организации горячего питания детей. Об этом 4 февраля сообщил мэр Кишинева Ион Чебан.
«Учреждения для проведения проверки будут выбраны произвольно, а все инциденты будут обнародованы. Мы получили сообщения от родителей о том, что права их детей нарушаются», — отметил градоначальник.
Созданная группа проверит:
# качество и количество еды, поставляемой в столовые образовательных учреждений;
# наличие и соблюдение единого 10-дневного типового меню, согласованного с Центром общественного здоровья;
# ежедневное меню раздачи, подготовленное на основе типового меню;
# соответствие физиологической нормы потребления для каждого ребенка с указанием меню;
# соблюдение рекомендаций по работе пищевого блока в учебном заведении с целью предотвращения распространения инфекции COVID-19 среди учащихся и работников;
# правильность ценообразования на закупаемую продукцию и приготовленные блюда (применение коммерческой наценки);
# наличие первичного документа с особым режимом — квитанции об оплате всех экономических операций, совершаемых ежедневно в буфетах и т. д.
