10 сентября в Дрокии состоится самый сладкий фестиваль на севере Молдовы. Фестиваль «Сладкая Королева» станет настоящим праздником сладостей для всей семьи. Первый Фестиваль сладостей и сахарной свеклы организует компания Südzucker Moldova совместно с Дрокиевским Районным Советом и Примэрией г. Дрокия в честь 60-летия Дрокиевского сахарного завода.
Город Дрокия по праву может называться «Сладкой столицей» Республики Молдова. Дрокия и Дрокиевский район славится своими кулинарными традициями, а Дрокиевский сахарный завод производит самое большое количество свекловичного сахара в Молдове.
Листья сахарной свеклы образуют корону, поэтому Фестиваль сладостей и сахарной свеклы в Дрокии назван «Сладкая Королева». При этом, сахарная свекла по праву считается Королева Полей в Молдове – для северной зоны нашей республики сахарная свекла является самой высокотехнологичной культурой, в возделывании и переработке которой задействованы более 10 тысяч человек.
10 сентября гостей Фестиваля «Сладкая Королева» ждет все разнообразие сладких изделий от кулинарных предприятий г. Дрокия, мастеров выпечки из сел Дрокиевского района, а также конфеты, печенье, мороженое, выпечка и многое другое от партнеров компании Südzucker Moldova.
Программа Фестиваля «Сладкая Королева» включает дневной концерт и развлекательные мероприятия для всей семьи, а также вечерний концерт с фейерверком. Südzucker Moldova также организует выставку современной сельхозтехники и экскурсии для всех желающих по Дрокиевскому сахарному заводу.
В 2016 году завод переработал около 340 тысяч тонн сахарной свеклы и произвел почти 50 тыс тонн сахара. На заводе практически полностью заменено основное технологическое оборудование. В результате, потери сахара в производственном процессе сократились втрое. Энергопотребление снизилось более чем наполовину, расход известкового камня – на 48%, других материалов – на 15%. Мощность переработки сахарной свёклы возросла на 25%, а средняя производительность теперь составляет 3,4 тыс. тонн в сутки.
Подробнее о мероприятии можно узнать на странице в Facebook.
