В Кишинэу стартовал Всемирный конгресс виноградарства и виноделия: событие впервые проходит в Молдове
В Молдову прибыли более 500 делегатов из 51 страны — ученые, специалисты по виноградарству, энологи, представители винодельческих компаний, а также политики и эксперты отрасли. Поводом стал Всемирный конгресс виноградарства и виноделия, который впервые за всю историю проходит в Республике Молдова.
Главная тема форума 2025 года — «Формируя будущее вина: устойчивость, ценность, инновации». В рамках конгресса запланировано четыре обширные панельные дискуссии, охватывающие более 300 ключевых тем: от адаптации винодельческих хозяйств к изменениям климата до внедрения искусственного интеллекта и цифровых технологий в производственные процессы.
Молдавские исследователи и практики представят свои наработки в области:
# разработки продуктов на их основе;
# экологически ответственного земледелия;
# вторичного использования винодельческих остатков.
Также будет презентован потенциал автохтонных сортов винограда, включая Рара Нягрэ и Фетяска Нягрэ, в контексте новых мировых трендов.
Конгресс проходит с 16 по 18 июня на двух основных площадках: во Дворце Республики и парке maib. Участники также побывают на экскурсиях в ведущих винодельнях страны и примут участие в торжественном гала-ужине.
Страна является членом Международной организации виноградарства и виноделия (OIV) с 2001 года, став первой среди стран постсоветского пространства. Конгресс в Кишинэу открывает второе столетие истории OIV — организация в 2024 году отметила свое 100-летие.
