Сьюзен Сарандон родилась 4 октября в Нью-Йорке, но детство провела в провинциальном городе Тауншип, штат Нью-Джерси. Она была одной из 9 детей в семье. Сарандон посещала частную католическую школу, обучение в которой велось традиционно строго. После школы Сьюзан поступила в Католический университет Америки в Вашингтоне, получив диплом в 1968 году. В ВУЗе она познакомилась и вышла замуж за однокурсника – драматурга Криса Сарандон, но в 1979 году пара развелась. Получив диплом, Сьюзан отправилась на кастинг фильма «Джо», который стал первым в насыщенной фильмографии актрисы. Талант девушки отметили многие режиссеры, поэтому она часто получала все новые предложения о съемках. На съемках фильма «Дархэмский бык» Сарандон познакомилась с актером Тимом Роббинсом, с которым пробыла в отношениях более 20 лет, хотя они никогда не были женаты. Среди самых успешных и известных работ актрисы в кино можно назвать картины «Голод», «Маленькие женщины», «Тельма и Луиза», «Мачеха», «Мертвец идет» и многие другие. Сьюзен Сарандон обладательница премий «Оскар», BAFTA и Гильдии киноактёров США, а также номинантка на шесть премий «Эмми» и девять премий «Золотой глобус».